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学做泡菜

2017-3-16

以前喜欢看韩剧,看到里面电视里面的演员吃泡菜吃得津津有味的,自己也挺想吃的。不知道喜欢看韩剧的你有没有这样的想法呢?今天小编就教大家如何做韩国泡菜吧,让你再也不用羡慕别人可以吃了,呵呵!


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食材
食谱热量:435.5(大卡)

主料
白菜300克
红辣椒3个

方法/步骤

  1. 1

    白菜洗净,切大片;红辣椒洗净,去蒂及子,切块

  2. 2

    盆中放入白菜片和盐,腌10分钟后,用凉开水冲洗,沥干

  3. 3

    缸中放入白菜片、红辣椒块、蒜末、料酒、韩式辣椒酱、白砂糖、味精,拌匀,加盖密封3天即可

    END

注意事项

  • 白菜和辣椒洗净后,一定要先沥干水分再放入坛中,否则容易使泡菜水变质,失去香味



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